Dinh Dưỡng Trong Tảo Spirulina Và Tác Động Của Chúng Tới Cơ Thể

Dinh dưỡng trong tảo spirulina rất dồi dào. Nhờ đó, tảo xoắn trở nên rộng rãi trong vài thập kỷ qua. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và não bộ của bạn.

Các chất dinh dưỡng trong tảo spirulina và tác động của chúng tới cơ thể

Một số dưỡng chất nổi bật trong tảo xoắn

Tảo xoắn spirulina là nguồn dưỡng chất phong phú và có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng quan trọng có trong tảo spirulina:

Protein

Tảo spirulina chứa khoảng 60-70% protein, thậm chí cao hơn cả thịt và đậu. Protein trong tảo spirulina chứa tất cả các axit amin cần thiết, bao gồm cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được.

Nguồn protein trong tảo xoắn gồm tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Đây là nguồn protein rất tốt cho người ăn chay hoặc không ăn thịt.

Vitamin

Tảo Spirulina chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, C, E, K, và nhóm vitamin B (bao gồm B1, B2, B3, B6, và B12). Vitamin A có tác dụng làm mềm và nuôi dưỡng da, trong khi vitamin C và E là các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi tác động của môi trường và lão hóa da.

Đặc biệt, tảo spirulina là một trong số ít nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin B12, phù hợp cho người ăn chay.

Khoáng chất

Dinh dưỡng trong tảo spirulina có nguồn khoáng chất phong phú như:

• Sắt
• Kẽm
• Đồng
• Mangan
• Magiê
• Canxi
• Kali

và nhiều khoáng chất khác.

Những khoáng chất này quan trọng cho sự phát triển và chức năng của da và cơ thể. Đặc biệt, tảo spirulina có hàm lượng sắt cao hơn cả bằng đậu nành và có thể hấp thụ dễ dàng hơn.

Carotenoid

Carotenoid trong tảo xoắn spirulina có khả năng giúp chống tia tử ngoại

Tảo spirulina chứa carotenoid như beta-caroten, lutein, và zeaxanthin, có tác dụng chống oxi hóa mạnh. Chúng có khả năng bảo vệ khỏi tác động của tia tử ngoại và tác động môi trường.

Chlorophyll

Dinh dưỡng trong tảo spirulina chứa chlorophyll, chất giúp:

• Tăng cường quá trình tạo máu
• Làm dịu tình trạng viêm
• Có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch
• Acid gamma-linolenic (GLA)

Tảo Spirulina cung cấp nhiều loại acid béo thiết yếu như Omega-3 và Omega-6. Những axit béo này giúp duy trì độ ẩm và đàn hồi cho da, đồng thời giúp làm giảm viêm nhiễm và kích ứng da.

Trong đó, axit béo omega-6 có tác dụng:

• Chống viêm
• Làm dịu các triệu chứng của bệnh viêm khớp
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Chất xơ

Tảo Spirulina chứa chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sức khỏe của da.

Tảo Spirulina cũng chứa nhiều chất chống oxi hóa và các chất sinh học khác, có thể có lợi cho da và cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng tảo Spirulina như một phần của chế độ dinh dưỡng hoặc chăm sóc da, hãy tìm ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia da liễu để biết liều lượng và cách sử dụng thích hợp.

Công dụng của các chất dinh dưỡng trong tảo spirulina

Công dụng của tảo xoắn spirulina với cơ thể

Nhờ nguồn dinh dưỡng trong tảo spirulina phong phú. Tảo spirulina đã trở thành nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phổ biến cho:

• Người ăn chay
• Người muốn tăng cường sức khỏe
• Người muốn duy trì một chế độ ăn uống cân đối

Không chỉ vậy, tảo xoắn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Chống dị ứng
• Giải nhiệt, thải độc
• Giảm cholesterol
• Hỗ trợ chống bệnh gan
• Giảm nguy cơ ung thư
• Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu và cholesterol
• Hỗ trợ giảm các vấn đề về xoang
• Hỗ trợ tăng hoặc giảm cân (tùy cách dùng)

Cách dùng để tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng trong tảo spirulina

Tảo xoắn Spirulina là một nguồn tài nguyên thiên nhiên giàu chất dinh dưỡng. Chúng có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung tảo xoắn vào chế độ ăn uống hàng ngày để mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe. Để làm được như vậy hãy để tảo xoắn trở thành nguyên liệu ăn uống chính trong các bữa ăn của bạn.

Dưới đây là một số cách dùng tảo xoắn để pha/nấu thực phẩm:

Tảo xoắn tươi

Tảo xoắn tươi là tảo xoắn không qua chế biến mà được cấp đông để sử dụng ngay. Đây là cách tốt nhất để giữ trọn các chất dinh dưỡng và chống oxi hóa của tảo xoắn. Dưới đây là một số cách sử dụng để tận dụng nguồn dinh dưỡng trong tảo spirulina:

Trộn vào salad

Trộn tảo xoắn tươi vào salad để tăng cường giá trị dinh dưỡng và thêm màu sắc cho món ăn. Trộn trực tiếp tảo tươi cùng các loại rau xanh, rau sống, quả và hạt để làm salad dinh dưỡng.

Pha nước

Bạn có thể dùng tảo xoắn tươi để pha với các loại nước:

• Sữa tươi, sữa hạt
• Nước ép
• Sinh tố
• Nước detox

Làm món tráng miệng

Tảo xoắn tươi cũng có thể được sử dụng trong các món tráng miệng như: kem, pudding…

Bạn có thể xay nhuyễn tảo xoắn tươi cùng với các nguyên liệu khác như: trái cây, sữa hạnh nhân và đường để tạo ra một món tráng miệng dinh dưỡng và hấp dẫn.

Nêm trong các món súp

Tảo xoắn tươi có thể được thêm vào các loại súp để tăng cường hương vị và chất dinh dưỡng. Để tạo độ phong phú và tươi ngon hãy thêm tảo xoắn tươi vào:

• Súp miso
• Súp hải sản….

Chế biến thành món chính

Dinh dưỡng trong tảo spirulina tốt nhất khi dùng tảo tươi. Tảo xoắn tươi có thể dùng làm thành phần chính trong một số món ăn. Bạn có thể trộn tảo xoắn tươi với các nguyên liệu khác để tạo thành bánh chả, patties, hoặc món nướng. Điều này giúp tận dụng hết các lợi ích dinh dưỡng của tảo xoắn trong một món ăn chính.

Bột tảo xoắn

Nạp dinh dưỡng trong tảo spirulina hàng ngày bằng cách dùng bột và cốm tảo xoắn nêm đồ ăn, thức uống

Tảo xoắn thường được sấy khô và nghiền thành bột. Đây là một cách tiện lợi để sử dụng tảo xoắn và tận dụng các lợi ích dinh dưỡng của nó. Dưới đây là một số cách dùng bột tảo xoắn:

Trộn vào nước

Trộn ột tảo xoắn với nước để có ly đồ uống dinh dưỡng. Bạn có thể trộn 3 – 5g bột tảo xoắn với một ly nước lạnh hoặc ấm. Khuấy đều cho đến khi bột tảo xoắn tan hoàn toàn trong nước. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít chanh, mật ong hoặc đường để làm ngọt.

Thêm vào sinh tố

Thêm bột tảo xoắn vào sinh tố để tăng cường giá trị dinh dưỡng của chúng. Bạn có thể trộn bột tảo xoắn với các nguyên liệu như: trái cây, rau xanh, sữa, hoặc nước dừa. Xay nhuyễn là có thể uống như bình thường.

Dùng để nấu ăn

Bột tảo xoắn cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong các món ăn. Bạn có thể thêm bột tảo xoắn vào:

• Các món ăn như: mì, bánh mì, salad, soup
• Các món tráng miệng như: bánh, kem, pudding, lương khô,…

Bột tảo xoắn không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn cung cấp dinh dưỡng cho các món ăn. Cách dùng này giúp bạn tạo thói quen nạp dinh dưỡng hiệu quả.

Cốm tảo xoắn

Cốm tảo xoắn có thể ăn như snack nên được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn yêu thích

Cốm tảo xoắn là một sản phẩm làm từ tảo xoắn đã được sấy khô. Dinh dưỡng trong tảo spirulina có thể được giữ gần trọn vẹn khi sấy lạnh. Đây là một loại thức ăn dạng cốm dễ dùng và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là cách sử dụng cốm tảo xoắn:

Dùng trực tiếp

Cốm tảo xoắn có thể được ăn trực tiếp như một loại thức ăn sẵn có. Bạn có thể lấy một lượng cốm tảo xoắn và ăn trực tiếp. Đây là cách tiện lợi và nhanh chóng nhất để cung cấp dinh dưỡng từ tảo xoắn.

Pha nước

Cốm tảo xoắn cũng có thể được pha với nước để tạo thành đồ uống dinh dưỡng. Bạn có thể trộn cốm tảo xoắn với nước lạnh hoặc ấm và khuấy tan đều. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để làm ngọt. Đây là một cách tiện lợi để uống tảo xoắn và hấp thụ chất dinh dưỡng của nó.

Dùng để nấu ăn

Cốm tảo xoắn cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong các món ăn. Bạn có thể thêm cốm tảo xoắn vào smoothie, sinh tố, mỳ, bánh mì hoặc món súp. Cốm tảo xoắn giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn và tạo hương vị mới.

Những điều cần lưu ý khi dùng sản phẩm từ tảo xoắn

Dù có rất nhiều chất dinh dưỡng trong tảo spirulina nhưng cần cẩn thận khi sử dụng. Để đảm bảo bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

Nguồn gốc và chất lượng

Chọn sản phẩm Spirulina từ những nguồn đáng tin cậy và được kiểm định chất lượng. Điều này đảm bảo bạn sử dụng một sản phẩm tảo xoắn sạch, không chứa ô nhiễm hoặc tạp chất.

Liều lượng khuyến nghị

Tảo xoắn tốt cho cơ thể nhưng liều lượng tốt nhất cho người trưởng thành (sức khỏe bình thường) chỉ nên dùng 3 – 5g

Tuân theo liều lượng khuyến nghị trên bao bì hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Không vượt quá liều lượng được đề xuất, vì việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ.

Dùng theo hướng dẫn

Dinh dưỡng trong tảo spirulina tốt nhưng do cơ địa khác nhau. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì sản phẩm và tuân thủ theo đúng cách sử dụng. Điều này đảm bảo bạn sử dụng tảo xoắn Spirulina một cách an toàn và hiệu quả.

Tác dụng phụ

Mặc dù tảo xoắn Spirulina được coi là an toàn, nhưng một số người có thể trải qua tác dụng phụ như: tiêu chảy, đau dạ dày hoặc kích ứng da. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào không mong muốn, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.

Tương tác thuốc

Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc chế phẩm khác, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng tảo xoắn Spirulina. Điều này giúp đảm bảo không có bất kì tương tác tiêu cực nào giữa tảo xoắn và thuốc bạn đang dùng.

Người mang thai hoặc cho con bú

Nếu bạn mang thai, đang cho con bú hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng tảo xoắn Spirulina.

Không quá “ỷ lại” vào tảo xoắn

Khi sử dụng tảo xoắn Spirulina, hãy xem xét nó như một phần của chế độ ăn uống tổng thể. Điều này có nghĩa đây là sản phẩm bổ sung, không phải thực phẩm chính.

Bổ sung tảo xoắn spirulina tươi Lavigen hàng ngày giúp tăng sức đề kháng tự nhiên

Như với bất kỳ loại thực phẩm mới nào, bạn nên tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và sử dụng sản phẩm theo liều lượng khuyến nghị. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe hoặc dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng cốm tảo xoắn.

Qua bài viết trên bạn đã biết các chất dinh dưỡng trong tảo spirulina dồi dào và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải vì thế mà bạn lạm dụng. Hãy sử dụng theo đúng nhu cầu của cơ thể và khuyến cáo từ chuyên gia. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh, tươi trẻ cùng tảo xoắn Lavigen!

Mọi thông tin về Tảo xoắn Spirulina Lavigen đều được công khai trên các kênh truyền thông chính thức của Lavigen. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng bạn chỉ nên mua tảo xoắn Spirulina nguyên chất Lavigen qua Hotline 0981 036 360 để được tư vấn chi tiết.