Bổ sung tảo xoắn Spirulina (thủy sinh tự nhiên) có thể giúp bù đắp cho việc thiếu vitamin B12. Đây là dưỡng chất quan trọng bị thiếu trong chế độ ăn thuần chay.
Bổ sung tảo xoắn vào chế độ ăn thuần chay giúp bổ sung vitamin B12 – đặc biệt quan trọng với sức khỏe
Người ăn chay thiếu vitamin gây ảnh hưởng tới sức khỏe và đời sống
Gần đây, các nhà khoa học tại Đại học Cambridge đã nghiên cứu và chỉ ra rằng:
Vitamin cho người ăn chay làm từ tảo xoắn Spirulina là giải pháp hiệu quả nhất để thay thế một chất dinh dưỡng quan trọng bị thiếu trong chế độ ăn uống từ thực vật.
Người ăn chay có nguy cơ bị thiếu vitamin do cắt bỏ các loại thực phẩm không có thịt và sữa trong chế độ ăn uống. Đặc biệt, người ăn chay có nguy cơ bị thiếu vitamin B12. Vitamin B12 là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu liên quan đến quá trình tạo máu và tế bào thần kinh.
Thiếu vitamin B12 sẽ gây ra yếu cơ, tê, buồn nôn, giảm cân, mệt mỏi và tăng nhịp tim trong khi sự thiếu hụt liên tục cuối cùng sẽ khiến con người dễ mắc các bệnh bao gồm bệnh thiếu máu ác tính, bệnh tim và tiểu đường.
Tảo xoắn bổ sung dưỡng chất hiệu quả từ tự nhiên
Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Cambridge đã giúp người ăn chay tránh tình trạng thiếu chất. Các thí nghiệm của họ đã chỉ ra rằng nhiều loại tảo có khả năng tích lũy vitamin B12. Họ nói rằng những sản phẩm từ tảo xoắn spirulina có thể bổ sung vitamin hiệu quả.
Tảo xoắn Spirulina giúp bổ sung vitamin B12 cực kỳ hiệu quả
Giáo sư Alison Smith – trưởng nhóm The Plant Metabolism Group tại trường Đại học Cambridge cho biết:
“Chế độ ăn hoàn toàn dựa trên các sản phẩm thực vật rất tốt. Nhưng chúng có một số thiếu sót nhất định. Và một trong những thiếu sót quan trọng nhất là thiếu vitamin B12.
Các chia sẻ quan trọng từ T.S Payam Mehrshahi:
Các chất bổ sung dựa trên vitamin B12 đã có sẵn nhưng một số có hiệu quả và một số khác thì không.
“Nếu bạn đang ăn kiêng thuần chay, bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin B12. Bạn có thể mua thực phẩm bổ sung nhưng nếu dùng sản phẩm không phù hợp có thể gây hại cho bạn.”
Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là những người ăn chay và ăn chay trường chỉ muốn bổ sung chất từ tự nhiên. Giáo sư Alison Smith cho biết thêm:
“Nhiều người ăn chay trường không muốn bổ sung bằng hóa chất. Họ muốn bổ sung B12 từ tự nhiên qua chế độ ăn uống của mình. Bạn không thể lấy B12 từ thực vật. Nhưng chúng tôi đã phát hiện ra rằng một số loại tảo có thể cung cấp các loại vitamin.”
“Điểm quan trọng là B12 được tạo ra bởi vi khuẩn. Chẳng hạn như những vi khuẩn phát triển trong hệ thống tiêu hóa của bò và cừu. Bạn không thể lấy B12 trực tiếp từ thực vật. Thịt là nguồn cung cấp chính cùng với các sản phẩm từ sữa và trứng.”
“Nếu bạn áp dụng chế độ ăn chay và đặc biệt hơn là ăn thuần chay thì lượng B12 sẽ bị giảm đáng kể và điều đó gây ra nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe.”
Sự thiếu hụt vitamin B12 sẽ được bù đắp bằng các sản phẩm từ tảo xoắn Spirulina
Sử dụng các sản phẩm từ tảo xoắn Spirulina giúp bổ sung vitamin B12 bị thiếu hụt khi ăn chay
Chế độ ăn thuần chay chỉ cung cấp 10% lượng B12. Theo một bài báo gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu, người ăn chay chỉ được cung cấp khoảng 0,5 microgam B12 mỗi ngày. Đây là liều lượng thấp hơn nhiều so với mức liều lượng tiêu chuẩn mà cơ thể cần. Nghiên cứu cũng xác định 2 nhóm người ăn chay sau sẽ bị thiếu B12 trầm trọng hơn:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Người lớn tuổi
Nghiên cứu cho biết:
“Các nghiên cứu cho thấy nhu cầu cấp thiết về tăng cường bổ sung các loại thực phẩm thay thế thịt và sữa có nguồn gốc từ thực vật. Đặc biệt là để chống lại sự thiếu hụt vitamin B12”.
Nhóm nghiên cứu của G.S Alison Smith đã chứng minh tảo xoắn Spirulina có khả năng tích lũy B12 như thế nào. Cô ấy nói với tờ Observer:
“Chúng không tự tạo ra nó, tảo xoắn lấy B12 từ môi trường xung quanh chúng, nơi nó được tạo ra bởi vi khuẩn.”
“Chúng tôi đã xác định được rằng có nhiều dạng B12 khác nhau và xác định chính xác loại tảo nào tích tụ các giống hoạt động ở người. Điều đó có nghĩa là chúng tôi có thể giúp ngành công nghiệp bắt đầu tạo ra các chất bổ sung tảo hiệu quả. Cho phép chúng tôi bắt đầu giải quyết vấn đề nghiêm trọng mà chúng tôi hiện đang phải đối mặt do thiếu B12.”
Nguồn: The Guardian
Tham khảo các sản phẩm từ tảo xoắn Spirulina Lavigen
Bột tảo xoắn Spirulina Lavigen | Cốm tảo xoắn Spirulina Lavigen | Viên uống tảo xoắn Spirulina Lavigen | Tảo xoắn Lavigen tươi |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mọi thông tin về Tảo xoắn Spirulina Lavigen đều được công khai trên các kênh truyền thông chính thức của Lavigen. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng bạn chỉ nên mua tảo xoắn Spirulina nguyên chất Lavigen qua Hotline 0981 036 360 để được tư vấn chi tiết.
Tảo xoắn Spirulina Dạng Tươi
Tảo xoắn Spirulina Dạng Viên
Tảo xoắn Spirulina Dạng Cốm
Tảo xoắn Spirulina Dạng Bột